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現在、最も主流になっているのが洋風の披露宴です。新郎新婦入場、祝辞、乾杯、ウエディングケーキ入刀、お色直し、スピーチ、余興と言った流れ出進む、最も一般的な披露宴です。料理は西洋料理のフルコースが一般的ですが、中華や立食スタイルの披露宴もあります。席は新郎新婦に近いほど上席となり、両親は新郎新婦の座るメインテーブルからもっとも離れた席に座ります
本来の伝統的な日本の和風披露宴は、自宅で座敷に座っての本膳料理となりますが、現在では自宅で行うことは殆んど無く、料亭や結婚式場での披露宴が主流です。披露宴会場には、「寿」や「鶴亀」などの軸物、松竹梅の生け花や盆栽などを飾り付けます。また、近年では和風といっても、披露宴会場もテーブルと椅子で、料理だけ和食にする場合も多く、披露宴の内容などは洋風と似たような感じになってきているようです。 |
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